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青唐辛子

ロト6外れました。(T_T)山梨で仕事してる時になす、スイカ、きゅうりなどなど帰りに多くの野菜をもらい、その中に青唐辛子がありました。(^o^)辛いもの好きな自分にとっては嬉しかったです♪ それを貰うちょっと前に富士宮にある『花の湯』で青唐辛子味噌と言うものを発見!!なんのためらいもなく購入。家で食べてみたら美味しかったです。

そこで、青唐辛子味噌を作ってみよう!とゆうことで材料は青唐辛子、味噌、砂糖で唐辛子を切って味噌と混ぜてフライパンで焼きながらかる~く砂糖をパラパラっと塗してあとは職人らしくココだ!!ってタイミングで火を止めます。火と言ってもうちはIHなので電気ですが(^_^;)ほんとはゴマ油を少し入れてみたかったのですが、なかったので諦めました。

でも、代わりにラー油を使ってみたバージョンも作ってみました(^o^)

早速、食べてみたところ花の湯にあったやつまではいってないけど、これはこれで良いかなって感じに仕上がりました。唐辛子独特の匂いと味がして味噌の味に負けてないとこが売り?で、ご飯の時はそれと一緒に食べてます(^^)もちろん、両親は全然手を出しません!

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

個タク⇒旅行満喫中かな。おもしろい土産話(武勇伝)をまっております。

投稿: 見習い大工 | 2006年9月 9日 (土) 11時15分

ブルー集団⇒やっぱ簡単に当たるものじゃないですよね(>_<)1等の当選口数は6口でした。羨ましい限りです!最低金額200円からできるので、気が向いたらやってみては?(^^)
ちなみに僕はキャリーオーバーが出て気が向いたら買ってます(^_^;)

投稿: 見習い大工 | 2006年9月 9日 (土) 11時12分

美味そう!!ご飯もいけそうだけど、お酒もすすみそうだね。
明日から神戸大阪新幹線の旅に行って来ます。大阪の夜は楽しいかなぁ。お金ないけんね・・・太陽の塔に行きたかったけど、コースに入ってないや。残念。土産じゃなくて、土産話楽しみにしててちょ。

投稿: 個タクでGO!! | 2006年9月 8日 (金) 23時28分

ロト、駄目だったみたいですよ!うちの上司も。今回自分は買えなったので、今度挑戦します!結果はコッソリお教えしますョ 例の件また行きましょう! 

投稿: ブルー集団 | 2006年9月 8日 (金) 22時25分

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